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清本園のお茶

おいしさの秘訣は上蒸しにあり
おいしさと安全を最優先した お茶のご案内
完熟の有機栽培肥料だけで健康な茶樹を育て、厳選された茶葉だけを純度の高い清水を用いた上蒸し製法で仕上げる、そんないくつものこだわりの中からコクと風味の高いお茶が生まれます。

作りたて直送で皆様のもとへお届けする清本園のお茶をどうぞお楽しみください。
おいしさの有機栽培
おいしいお茶づくりの秘訣は病害虫にも負けない強い茶樹を育てること。そのためにはまず元気で良質な「土づくり」が必要になります。当社では有機肥料を茶園に施し、より自然なかたちでしっかりとしたお茶作りをしております。さらに無農薬栽培実践勉強会グループの組織化など、安全面においても万全のお茶作りを進めています。
おいしいお茶が仕上げられる最新設備の製茶工場
常に安定した品質のお茶が精製されています!
純清水で蒸し、 若葉の香りを逃がさない。
お茶づくりの上で、その味を決定する最も大きい要因となるのが蒸し工程です。摘み取ったばかりの葉は、蒸気で蒸され若葉の香りがより強くなります。当社では、この水質を毎日チェックしています。何種ものフィルターでろ過を繰り返した、不純物のない純清水を沸かして蒸気をつくり、この蒸気だけで茶の葉を蒸しています。
茶畑から包装まで、 一貫システムの供給体制
現在11棟、収容能力150万kgの冷蔵倉庫を有し一年中品質の変わらないお茶を出荷できる体制を整えています。出荷形態も、茶箱づめ、缶詰、小袋詰など自由に選択が可能。清潔で自動化された包装工場、小袋詰めが行われ、茶園管理から荒茶、精撰、保存、包装まで一貫して行われる万全の供給体制です。
特別吟味
精選工程では、随所に熟練茶師を配して手づくりの技をプラス。
厳しいチェックにより、色・味・香り全てに合格したものだけをお詰めしております。

おいしさの秘訣は上蒸しにあり
お茶づくりの上で、その味を決定する最も大きな要因となるのが、蒸し行程です。当社のお茶は、深蒸しと若蒸しの中間の上蒸し。深蒸しほど粉っぽくないため急須にもつまらず、全国どこへ送られても好評をいただいております。
しかもお茶本来の風味と旨みを引き立てた濃い口あたりが特徴です。
こうして蒸されたお茶は「上蒸し」と呼ばれる贅沢なお茶に仕上げられます。

当社のこの「上蒸し」は、過去通算21回もの農林水産大臣賞をいただいており、皆様に広く愛されるお茶として定評がございます。(深蒸し茶も良質なものをご用意しております。)
若蒸し
清本園の上蒸し
深蒸し
・若葉の香りがよい
・形が針のように引き締まっているが、味が濃く出ない
・苦味、渋みが多い
・若葉の香りがよい
・ほど良いまろやかさとこくがある
・急須に詰まるほど粉っぽくないので、贈り物にも安心
・形は崩れていて粉が多い
・急須に詰まりやすい
・濃く出て渋みが少ない
・三煎目までよく出る
やぶきた品種
お米では「コシヒカリ」などのおいしい品種があるように、お茶の優良品種といえば「やぶきた」が一番、当社茶園でもこのやぶきた品種のみを使い、とことんまでおいしさを追求しております。

お茶の主要成分と効能
ビタミンC ウイルス感染予防・メラニン色素抑制・美容効果
ビタミンE 過酸化脂質抑制・廊下抑制効果
カテキン 整腸作用・殺菌作用・細胞の老化抑制・コレステロール値低下作用・血圧上昇物質作用抑制・ガン発生抑制
フッソ 虫歯の予防効果
カフェイン 強心作用・利尿作用・神経疲労回復やストレス解消

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千葉特産落花生製造発売元
千葉県優良県産品推奨品店
千葉市観光協会会員
静岡県掛川市茶手摘み保存会会員のいる店
静岡県掛川市長表彰店

千葉県特産「落花生」製造販売元
清本園
千葉県千葉市稲毛区天台4-3-12
電話:043-255-1431 / FAX:043-287-6400
フリーダイヤル:0120-417239